Já dos tempos remotos, se dizia que quem beber vinho é como dar de comer a um milhão de o pessoas (Tempo de Salazar), não deixa de ter o seu que de verdade, mas nessa altura o vinho era na realidade de fraca qualidade. Hoje em dia existe uma maior área plantada e de melhor qualidade. Posto este ponto temos de dizer que somos possuidores de bons solos, vento e de sol e um apuramento de castas cada vez melhor, hoje em dia mais de 300. Facto é que nos dias de hoje possuímos vinhos cotados pelas melhores revistas de referencia com índice de 95% (numa escala de 0 a 100), e facto é, que se tivermos hipóteses de viajar por esse mundo fora, encontramos vinhos portugueses nos melhores restaurantes do mundo. Vá mas agora não abusem, que a taxa de alcoolemia permitida no sangue é baixa em Portugal!
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